批发零售行业动态 · 供应链 · 市场分析

做餐饮、开超市、跑电商,只要和"吃"沾边,海鲜几乎是绕不开的品类。但海鲜批发这门生意,表面看是"进货—卖货"的简单循环,实际里面藏着冷链、损耗、季节、规格、结算方式等…

做餐饮的、开生鲜超市的、跑社区团购的,几乎都绕不开一个话题:海鲜批发。这个行业看起来门槛不高,实际上水很深——同样一批货,渠道不同、时令不同、保鲜方式不同,成本和品质能差出一大截。阿月海鲜批发(ro…

做餐饮的、开超市的、跑社区团购的,几乎都绕不开一个环节——海鲜批发。有人觉得这行就是"低价进、加价出",真做起来才发现,同样是进货,有人拿到的货损耗低、卖相好、回头客多,有人却总在为…

做餐饮的、开生鲜超市的、跑社区团购的,绕不开的一个环节就是海鲜批发。这个行业看起来门槛不高,实际上水深得很——同样一批货,有人拿到手利润可观,有人却因为损耗和压货赔了本。阿月海鲜批发在行业内摸爬滚打…

做餐饮的、开生鲜超市的、跑社区团购的,几乎都绕不开一个环节——海鲜批发。有人靠它把店里的毛利做上去,也有人因为不懂行,进货价高、损耗大,忙活一年没剩下多少。海鲜批发看起来只是"进货卖货…

做餐饮的、开生鲜超市的、跑社区团购的,几乎都绕不开一个环节——海鲜批发。有人觉得这行就是"低价进、加价出",真扎进去才发现,同样一斤虾、一箱生蚝,不同渠道拿货的差价能到三四成,损耗率…

做餐饮、开超市、跑电商,只要和"吃"沾边,海鲜几乎是绕不开的一门生意。可真正入行的人都知道,海鲜批发远不是"低价进货、高价卖出"这么简单——活鲜会死、冰鲜会变、冻品会…

做海鲜生意的人大多有一个共识:货好不好,决定了客户还来不来。而货从哪里来、怎么拿、怎么送,正是海鲜批发这门生意最核心的功夫。无论是给酒店供货、给社区超市配货,还是做电商一件代发,理解海鲜批发的运作逻…

做餐饮的、开超市的、跑电商的,只要和"吃"沾边,几乎都绕不开海鲜批发这个环节。海鲜不同于普通商品,它对温度、时效、产地和季节的敏感度极高,一批货从码头到餐桌,中间任何一个环节掉链子,…

做海鲜生意的人大多有一个共同体会:货好拿,价难控;单好接,损耗难扛。海鲜批发看似只是“进货—出货”的简单买卖,实际上从产地捕捞、暂养运输、分级分拣到冷链配送,每一个环节都在悄悄决定利润。无论是给酒店…